Sfeervolle tiende CuliPers Lunch in De Kookfabriek met veel nieuwtjes
Nieuwtjes over gastronomie is altijd leuk om te vernemen. Een nieuw leuk restaurant, een gezellige nieuwe cocktailbar, een fraaie nieuwe lunchroom of nieuws over een nieuw culinair product. Dit soort nieuws is allemaal welkom.
Heel veel culinair nieuws was te beleven bij de tiende editie van de CuliPers Lunch in de Kookfabriek waar zo’n 150 food journalisten, food bloggers, food vloggers en andere mediaprofessionals op foodgebied op af kwamen. Je moest natuurlijk wel op de gastenlijst vermeld staan.
In de Kookfabriek stonden 24 stands waar de gasten zich te goed konden doen aan allerlei smaakvolle hapjes en drankjes, maar ook waar je kennis op kon doen op kookgebied, zoals nieuwe kookboeken, nieuwe vormen van het bewerken van voeding of het gereed maken van voeding.
De geoliede organisatie van de CuliPers Lunch was in handen van Food Icoon Marcus Polman van Nieuwe Haring Media en Harriet Boekholt van Pitch PR.
Marcus Polman van Nieuwe Haring Media en Harriet Boekholt van Pitch PR
Impressie van de CuliPers Lunch in de Kookfabriek:
Deelnemers
Welke bedrijven waren aanwezig om hun producten en/of diensten aan te prijzen?
Beckers introduceert “Beckers Veggie”: 100% vegetarische snacks
Alvalle is de nummero uno gedronken gazpacho in Spanje
Looye Kwekers staat bekend om haar speciale tomaten
Paling in het groen en stukjes paling in erwtensoep is zo lekker!
Hello Fresh presenteerde haar nieuwe luxe soepen en ambachtelijk afbakbrood
Marcus Polman hield zijn eloquente welkomstspeech en deelde een aantrekkelijke culinaire prijs uit
Thomas Henry brengt heerlijke Tonics op de markt voor Gin & Tonics en serveerde een lekkere alcoholvrije cocktail
Stick to the Brand maakte stickers van een foto van bezoekers en plakte deze op een flesje Tonic van Thomas Henry
Stooker Specialty Coffee heeft hele bijzondere koffie zoals met vruchtensmaken
PR Manager van Crisp Emelin Naudin ten Cate en journalist Jan Heemskerk
De HAS Hogeschool was aanwezig met kansrijke food concepten en start-ups
Augustin’s lanceerde haar nieuwe 100% biologische walnoot oliën
Hollandse kaas is niet uit onze keuken weg te denken
The Harbour Club serveerde hele zachte Blackfinn Tuna en delicate sashimie
Ron Vermeulen van the Harbour Club attendeerde de gasten op hun, op Ibiza geïnspireerde, witte EIVI wijn uit Spanje
The Harbour Club laat zien hoe je de licht aangebakken Blackfinn Tuna dient te behandelen
Peter is expert op het gebied van fermenteren en schreef hierover zijn boek Tsukemono
TTP Concepts presenteerde de Australische 4K Everdure3 barbecue
Kesbeke brengt de diervriendelijke Foie Gras met de naam “Foie Royale” op de markt die bijna niet van de normale Foie Gras te onderscheiden is
Fontaine Uitgevers hadden een kookdemo met Pascal Jalhay (zijn boek heet Baru Belanda) georganiseerd
In de Bijlmer kun je lekkerste zelf gebrouwen bier drinken bij Kleiburg Bierbrouwerij
Hotel Landgoed het Roode Koper van Relais & Chateaux met Michelin Sterren Chef Dennis van den Beld is een must om te bezoeken
Andere stands, die we hebben mogen bezoeken waren:
Bone Brox & Bella Berga met Bone Brox Bottenbouillon uit Berlijn en Bella Berga Bergamotsap.
Oppo Icecream brengt low-cal roomijs en de mixologist van the Tunes Bar mixte heerlijke cocktails.
Terra Lannoo is een kookboek van Sandra Alvarez. Haar nieuwe kookboek Extra Vierge – 99 wereldgerechten met olijfolie verschijnt in september.
Spoony laat je kinderen makkelijker en vaker groente eten via een leuk spel of een handige ’to go’ verpakking.
Bites We Love brengen lekkere notenmixen op de markt.
Waldo is een patissier, die met zijn team alle producten zelf maakt en waar je de liefde voor het ambachtelijke vak proeft.
Kevita Kombucha is een verfrissende licht bruisende drank met een zachte en gedurfde smaak.
De tiende Culi Pers Lunch was een intense culinaire belevenis in de Kookfabriek en bracht heel veel nieuwe culinaire producten in the spotlight waar de consument heel vrolijk van wordt.
Photo & Video Credits: Amsterdam Today
