News Ticker

Zin en onzin van de huidige eettrends

etenfoto

Je bent wat je eet. Hoe onderscheiden we ons door ons voedsel? Dat is een interessante vraag en welk antwoord hoort daarbij?

Jij kent vast ook wel zo’n eetperfectionist. Of misschien ben je er zelf één. Eten is hip. We delen dagelijks foto’s van ons geperfectioneerde havermoutontbijt, de gezonde salade voor lunch en de zoete aardappel die we hebben verpakt in een bergje vergeten groentes in de avond. Je kunt 24 uur per dag naar Jamie, Nigella of Rudolph kijken. We betalen graag wat extra voor een algenpoedertje of een acaïbes. Je bent immers wat je eet, dus wie wil er dan nog een zak machinaal geproduceerde paprikachips naar binnen harken?

Goed eten is voor onszelf misschien heel belangrijk, maar wat is eigenlijk de maatschappelijke meerwaarde van onze perfect samengestelde quinoasalades? Boeren in Bolivia moeten in ieder geval op een andere maaltijd overstappen sinds het quinoazaad zo in trek is geraakt in Europa. Wordt ons eten steeds elitairder? De bovenlaag haalt zijn hamburger bij de Burgermeester, terwijl het plebs naar de McDonalds gaat. Onthult een dieet ook iemands maatschappelijke positie? En wat betekenen onze eetvoorkeuren voor de rest van de wereld?

Op deze avond gaat men in gesprek over de zin en onzin van de huidige eettrends.

De gasten zijn bekend: Ronald Giphart, Samuel Levie, Hiske Versprille, Hannah Vreugdenhil, Olga Kortz en Ad Verbrugge. De avond wordt gepresenteerd door Ersin Kiris.

Datum: 2 juni 2015. Het begint om 20.00 uur.

Kijk voor meer informatie en kaartverkoop: http://www.felixmeritis.nl/agenda/242-je-bent-wat-je-eet/

Photo credit: Pleuntje / Foter / CC BY-SA

About Frank Scheers

Mijn geboortestad Amsterdam is een prachtig uitgangspunt voor journalistiek. Amsterdam staat voor vrijheid van meningsuiting en tolerantie. Als journalist wil ik mij vrij en zonder beperkingen kunnen uiten over hetgeen zich in Amsterdam afspeelt, maar ook in de rest van de wereld. Ik schrijf zoveel mogelijk mijn eigen content, maar scan ook de rest van de wereld af naar opvallend nieuws. Dit nieuws hoeft niet altijd breaking news te zijn. Dit kan heel interessant nieuws zijn dat even belangrijk is als breaking news, maar iets minder bekend is, maar net zo belangrijk kan zijn voor de opinievorming. Naast nieuws uit Amsterdam en wereldnieuws richt ik mij ook op fraaie artikelen over politiek, mode, luxe artikelen, gezondheid, het milieu, entertainment, life style, business, onderwijs, shopping, gastronomie, reizen et cetera. Amsterdam Today is een actief online news magazine en wij brengen artikelen in het Nederlands en in het Engels. Belangrijk om te noemen is dat Amsterdam Today zich bezig houdt met Immersive Journalism. Dat wil zeggen dat wij fascinerend nieuws brengen in combinatie met virtual reality technieken. Je ervaart dan het nieuws alsof je er zelf bij bent. My hometown Amsterdam is a wonderful starting point for journalism. Amsterdam stands for freedom of speech and tolerance. As a journalist, I can express freely and without restrictions on what is happening in Amsterdam, but also in the rest of the world. I write my own content as much as possible, but also scan the rest of the globe for striking news. This news doesn't always have to be breaking news. This can be very interesting news that is as important as breaking news, but slightly less known and just as important to the way people form their opinions. In addition to news from Amsterdam and the world news I also write about articles on politics, fashion, luxury, health, environment, entertainment, life style, business, education, shopping, wining and dining, travel and so on. Amsterdam Today is an active online news magazine and we bring articles in Dutch and in English. Important to mention is that Amsterdam Today deals with Immersive Journalism. That means that we bring fascinating news in combination with virtual reality techniques. You will experience the news as if you were there. Contact: Website | More Posts

UA-62801321-1